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肉海口试药医院类生吃可以不可以
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  吃牛排时我们常常会见到3分熟、5分熟甚至是生牛肉的料理,然而卻罕有人会吃半生熟的猪肉、鸡肉,这究竟是为何呢?

  其中最关键的原因就来自微生物,牛、猪、鸡等动物体内的微生物有可能生存在动物的屠体内,若生食肉品,病菌便可能移转到人体内,让人生病。因此需通过充分加热才能食用,而近年牛的饲养方式较猪、鸡来得更干净,且主要以草食为主,因此肉中的带菌数也是最低的,虽然牛肉仍有可能带有牛肉绦虫,但是相较之下对于人体危害较小,而投药治疗的效果也好,因此吃半生熟的牛肉对人体影响较小。不同于牛,猪是一种杂食性的动物,因此生长在其体内的寄生虫就以旋毛虫为主,若人体不慎食入旋毛虫,寄生虫会将人体当作最终宿主,寄生在肠道中,并透过淋巴管等循环到全身,人感染后会造成发冷、发热、头疼、肌肉酸痛等症状,严重甚至可能致死。

  至于鸡肉是因为其身上带有沙门氏菌,若摄入生鸡海口试药医院肉可能造成沙门氏菌的感染,发生腹痛、腹泻、呕吐……等等症状,严重者一样会造成死亡,但是经过充分加热后就可将沙门氏菌杀灭。

  多数的肉品还是建议经过烹饪后再食用,并且应该确认其未受微生物的污染,才能在大啖美食时保持身体的健康。

  *以上图文转载自网络*



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