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明天立秋,九江试药中介这种水果多备点,做成罐头放冰箱,存放1
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  明天立秋,这种水果多备点,做成罐头放冰箱,存放壹年都不坏

  无论大人、孩子还是老人,大家都愿意吃水果,水果营养丰富、汁水充足、味道还好,尤其是夏季秋季气候干燥,西瓜、樱桃、草莓、橘子等等很受人们的喜爱,多吃水果很有助于身体健康。不过很多蔬菜水果都是应季产品,过了这个季节不是没有卖的,就是有但价格却很贵。

  秋天硕果累累,我们又要迎接这个收获的季节,立秋过后是属于桃子的时间,各个品种的黄桃出现在我们眼前,一般的黄桃都是清脆甘甜的,大量成熟的时候上市价格也比其他时候更便宜,果实生长也自然。有什么方法能解决这种跨时间跨季节吃到想吃的水果的办法呢?

  把水果做成罐头便是一种很好的保存方法,不仅仅是水果,现在市面上的罐头品类很多,比如:水果罐头、蔬菜罐头、海鲜罐头和肉类罐头等等,有些产品还在包装上进行了改进。罐藏食品能够很好的保存食物的营养,还可以延长它们的保质期。如果把黄桃做成罐头存放起来,无时无刻都能吃到清甜的黄桃了。

  黄桃有养生之桃的美誉,在桃类中算是营养丰富价格不贵的一种,要说起黄桃的益处真是很多。它含有的膳食纤维能够促进肠胃的消化蠕动,多种的九江试药中介微量元素含量高于很多其他水果,还有大量维生素C和 红素等更是天然的抗氧化剂,保健又养生。用它做罐头简单方便,吃着安全,这一年也不用担心馋它没地方吃了!而且也还不会变质变坏!

  【菜名】:黄桃罐头

  【所需食材】:六个大黄桃,两百克冰糖,食盐,适量清水,小半个柠檬。

  【烹饪过程】:

  壹、 从超市买来的新鲜黄桃,去掉保护它们的包装纸,先把黄桃洗干净,在水盆中放一点点食盐,仔细搓洗,这样可以帮助减少黄桃皮上的毛也可以洗的更干净一些。

  贰、用削皮刀或者是专门的旋转式削皮机器,削去黄桃的皮,放在一旁备用。

  叁、削好皮的黄桃先用刀在桃子顶部画一个米字格,把黄桃平均分成适当大小的等分块,可以继续切开也可以用手掰开,因为已经切过口了很好掰。去掉黄桃的核,用淡盐水稍微浸泡一下果肉减轻它的少许酸涩感,这样简单处理就结束了。

  肆、 把黄桃块都放入小锅中,再加入两百克的冰糖,如果不愿意吃特别甜的可以减少一点冰糖用量。在水中反复搓洗柠檬,取一小块,切成薄薄的柠檬片,把柠檬片也放入锅中,不接受酸味就挤几滴柠檬汁即可。

  伍、在锅中倒入适当的清水,水量以刚好没过果肉为准,水太多或者太少都很影响最后的效果。

  伍、 炉子开大火等待水煮沸,煮沸后转成小火,随着煮的时间增长,慢慢的锅中出现一些浮沫,用勺子撇去浮沫。

  陆、 大概小火煮十五到二十分钟就可以关火了,关火之后不用马上捞出,放在锅里稍稍放凉就可以了。

  柒、放置黄桃罐头的容器事先需要清洗干净,并保证容器的密封性,容器密封性不好的话罐头放不长时间就会开始腐坏,失去了罐头的作用。有条件的最好还能把容器消毒一下,这样更放心。黄桃凉透之后就可以装罐密封了。

  捌、夏天吃的时候还可以把黄桃罐头放到冰箱里冷藏一下,清凉解暑,口感也好。快点在家里做起来吧!

  【烹饪窍门】:

  壹. 罐头制品是一种很好的长期保存食物的方式,不过自己在家里做没有专业的消毒、封罐设备所以做好之后最好还是在新鲜的时候食用,这样吃起来也放心。

  贰. 煮黄桃的时候不要放太多的水,黄桃罐头的液汁需要一定的黏稠性,水放多了不仅不能浸入糖味,汁液也会很稀。

  叁. 喜欢吃爽脆口感的可以煮十五分钟,喜欢吃软嫩口感的就煮二十分钟以上,这个煮制时间可以根据个人口味调整一下。

  肆.冷藏的罐头口感更好,黄桃罐头这种食物老少皆宜,给老人和孩子做的时候最好把黄桃块切得小一些,有助于他们的胃肠消化。

  【文案 】目海食淡淡



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