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便利蜂推“炒烤香肠”等地摊小吃,打上“二沈阳临床试药维码”可
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  新京报讯(记者 欧阳晓娟)继推出烤面筋、烤红薯、麻辣花蛤等地摊小吃后,便利蜂便利店又推出了网红地摊小吃炒烤香肠。10月21日,便利蜂方面表示便利蜂的鲜食沈阳临床试药研发策略对准地摊味道,将陆续推出一系列地摊食物,同时还会为它们打上“二维码”身份证,保证食品安全和可追溯。

  “中午在便利蜂竟然买到了炒烤香肠,可以说是人间美味。听店员说,接下来便利蜂还要推出各种地摊美食。”有网友在便利蜂买到了地摊美食后发布微博,引来大家关注。其实在炒烤香肠之前,便利蜂曾推出过烤面筋、烤红薯、麻辣花蛤等小吃。

  10月21日,便利蜂相关负责人确认了便利蜂对准地摊味道的鲜食研发策略,同时介绍称从10月12日起,炒烤香肠在便利蜂北京、天津、廊坊等华北城市门店陆续上架。为确保食材规范,便利蜂建立了供应商准入流程,小吃中的香肠、面筋、红薯等食材均引进国内一流品牌商。这些食材在进入工厂生产时,就有食品二维码“身份证”,可追溯安全生产记录。

  为了让更多年轻人能够就近吃到美味干净的小吃,便利蜂将陆续推出一系列符合消费者需求的地摊食物。除了地摊小吃之外,便利蜂还在网红食品上发力,如成为网红雪碧拌面的线下首发渠道等。

  新京报记者 欧阳晓娟

  编辑 王琳 校对 李铭



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