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花20块钱买10斤黄乌鲁木齐临床试药桃,在家自己做黄桃罐头,
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  抓住七月的小尾巴,今天下午,我终于收到了今年的最后一箱黄桃,这箱黄桃共壹零斤,当时参加活动买的,减免后付款贰零块钱,算下来才两块钱一斤。

  当晚,一家人吃过晚饭后,老公去写稿子,挣钱养家;孩子去复习,以备明天的期末考;我呢,则开始在自己的厨房小天地捣鼓起来了。

  黄桃

  大家都知道的哈,黄桃的成熟期非常短暂,一年也就个把月有新鲜的黄桃吃。

  此外,黄桃娇气又磨人,熟透了很容易坏,所以卖家邮寄来的,都是半生的,吃起来非常的酸;当然了,半生的黄桃搁家里放置几天,也是可以放熟的,但是。

  这里划重点,让我自己也长长记性哈,放置成熟的黄桃,太容易坏了呜呜,我前面买的其中一箱,本来是准备等它成熟后啃着吃的,结果。

  熟是熟了,但也坏了,而且一坏坏一窝。这点我咨询过卖家,卖家告诉我说,这是“桃传桃”现象,这一点,我不但牢牢记在了心里,还专门写在了备忘录里。

  洗黄桃

  黄桃不宜存放的特质,就是市场上很少看到新鲜黄桃的原因。既然黄桃这么不经存,那咱们就给它做成放一年都不坏的“黄桃罐头”。

  而提起黄桃罐头,相信大家都会会心一笑:谁小时候没生过病呢?谁不是这边吃了黄桃罐头那边病就好了呢?

  制作黄桃罐头的方法,非常的简单;所需材料也简单,没下过厨的也能做成功。

  材料:黄桃、冰糖、水制作方法:洗——削——切——煮——封

  削皮,切块

  首先第一步,洗。把贰零块钱买来的一箱壹零斤黄桃清洗干净;

  第二步、削。是把洗净的黄桃逐个削皮,用削皮器又快又简单,但还是提醒您,注意不要伤到手了;

  第三步、切。则是将削皮的黄桃切成小块。在切黄桃的过程中,我是不由自主的一块接一块往嘴里塞,最后做好黄桃罐头,都给我吃撑了。

  黄桃,冰糖

  第四步、煮。将切好的黄桃放入锅中,并加适量的冰糖和清水,大火煮开后,转小火继续熬煮壹伍分钟,至筷子轻松扎透黄桃即可。

  这里需要注意的是,因为每个人对甜度的要求不同,所以对加多少冰糖,我这里没有标注一个统一的量,喜欢甜度高的您多加,喜欢甜度低的可以稍加。

  对加多少冰糖把握不来的话,可以在一开始的时候少加点,其后煮开后,再进行添加。

  另外还有就是,建议您在煮的时候多加两碗水,方便在做黄桃罐头的同时,额外做几份黄桃果冻、黄桃撞奶这些小甜品。

  黄桃营养丰富

  黄桃果冻和黄桃撞奶,需要糖水和白凉粉以贰零:壹和叁零:壹的比例制作,方法即是,将白凉粉和糖水混合煮开,倒入容器内静置,放凉后即可食用,当然放入冰箱冷藏后,口感更佳哦。

  黄桃的营养非常丰富,其所含丰富的纤维素,可增进饱腹感;黄桃所含的果胶可助消化;此外,黄桃还含有丰富的钙、铁、硒、锌等微量元素,以及维生素C,抗自由基等物质,

  我国比较著名的黄桃产地,以嘉善黄桃、武台黄桃 、砀山黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃等比较广为人知,我这箱花贰零块钱买来的壹零斤黄桃,是武台黄桃,不过现已下架。

  煮壹伍分钟

  现在咱接着来继续说黄桃罐头,在锅里黄桃翻滚煮的同时呢,将盛罐头的玻璃器皿倒扣在蒸锅内蒸、或者放入沸水中煮约五分钟,控干水分备用。

  至黄桃煮好后,稍微晾一下,就可以进行罐装了。而做到这里,就是最后一步。

  第五步,封。罐装的黄桃,最好是糖水刚刚没过果肉,并且距离瓶口贰cm的距离,这个距离称之为顶隙,一定要留顶隙不要将装满哟。

  黄桃罐头(这张图片 网络)

  咱们自己在家做罐头,肯定干净,而且绝不会加乱七八糟的添加剂。而且制作方法这么简单,看一遍就能会。

  花贰零乌鲁木齐临床试药块钱买壹零斤黄桃,在家自己做黄桃罐头,干净无添加

  我这箱贰零块钱买来的壹零斤黄桃,做成黄桃罐头,足足装了五大瓶呢。黄桃罐头做好后,于阴凉处避光存放,一年都不会坏,不过为了家人健康,还是建议您在半年内解决了,毕竟新鲜的时令水果才对身体更好,您说是不是。

  小提示:

  壹、一定要趁热将黄桃罐头灌入瓶中;

  贰、灌装后,记得用干净的纸巾或抹布将瓶口擦干净,并立即拧紧进行密封,以防空气进入。


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