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好意思食君这儿有一说念汤品——莲藕梨香排骨汤。

秋冬季节相比干燥,润燥的汤品再顺应不外了。莲藕与排骨一齐炖汤,经典搭配,是女性进补首选。
莲藕在骨汤中永劫期炖煮,充分熬出了它的鲜好意思香醇,粉糯绸缪。再加入清热润肺的秋梨,更是多了一份甘甜。

几样浅近的食材,过程稍许管束,就能变出一碗清甜香浓,喝完唇齿留香的秋日柔润好汤。
莲 藕 梨 香 排 骨 汤


排骨半斤 / 莲藕 1 节 / 梨 1 个
姜 3 片 / 料酒适量 / 盐适量
1. 排骨洗净,冷水入锅,加料酒和姜片,焯水后捞出冲净备用。

2. 梨洗净削皮切块,莲藕(宜选 7 孔的,含淀粉较多水分少,粉糯)洗净削皮切片。

3. 锅内入焯好的排骨、梨块、藕片,加水遍及煲汤后用一丝盐调味即可。

梨扫数煮化融进汤水里,汤汁变得愈加甘甜知晓。也不错袭取性的放点梨皮一齐煲哦 ~

暗暗告诉你们,其实好意思食君拍完以后,径直把它们齐倒进了电饭煲……
因为煲汤这件事,用电饭煲作念更省时省力!你们合计呢?


1. 对于放盐时机 —— 汤煮好后,再放一丝盐调味,不会坏了莲藕和秋梨的鲜甜味。